Beet and yogurt dip

6 SERVINGS
90 MINUTES

INGREDIENTS:

  • 200 g (0.5 lb.) cooked beets, grated (about 4 large beets)
  • 45 mL (3 tbsp.) olive oil
  • 250 mL (1 cup) Oikos plain Greek yogurt (0% m.f.)
  • 2 cloves of garlic, mashed
  • 5 mL (1 tsp.) salt
  • 5 mL (1 tsp.) pepper

NUTRITIONAL VALUE, PER SERVING :

Calories 111
Fat 7 g
Saturated fat 1 g
Cholesterol 2 mg
Sodium 452 mg
Carbohydrate 7 g
Fibre 1,2 g
Protein 5,5 g

PREPARATION STEPS

1If you can’t buy beets that are already cooked or vacuum-packed, coat the 4 beets with olive oil, wrap them in aluminum foil and bake them in the oven at 350 °F (180 °C) for 90 minutes or until they’re soft. Let cool. 2Grate the beets. 3In a large bowl, combine the grated beets with the yogurt, mashed garlic and seasonings.

Fresh look. Same delicious taste.

You may notice that our packaging looks a bit different. That’s because we’ve updated our labels to reflect Health Canada’s latest serving size requirements for multiple-serving yogurt tubs.  As a result, the nutrition values – including protein – shown on the label have been updated, but rest assured this change has no impact on our recipe.

Our OIKOS yogurt continue to deliver the taste and quality you enjoy. These updates simply ensure our labels are fully aligned with current Canadian regulations, while keeping the OIKOS experience you love.

Rest assured: nothing about the quality you love has changed.

We hope you continue to enjoy every spoonful!

Nouveau look. Même goût délicieux.

Vous remarquerez peut-être que notre emballage a légèrement changé. Cela s’explique par la mise à jour de nos étiquettes visant à refléter les dernières exigences de Santé Canada concernant les portions indiquées pour les pots de yogourts à portions multiples. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette — y compris la teneur en protéines — ont été mises à jour, mais soyez assurés que ce changement n’a pas d’impact sur la recette.

Notre yogourt OIKOS continue d’offrir le goût et la qualité que vous aimez. Ces ajustements visent simplement à assurer que nos étiquettes sont pleinement conformes à la réglementation canadienne, tout en préservant l’expérience OIKOS que vous appréciez.
 
Soyez rassuré(e) : rien n’a changé dans la qualité que vous aimez. 
 
Nous espérons que vous continuerez à savourer chaque cuillerée!