Cheesecake au yogourt et beurre d’arachide

35 MINUTES
8-10 PORTIONS
1 HOUR 10 MINUTES

INGRÉDIENTS:

Pour la croûte :
  • 1 ½ tasse de biscuits Graham
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • ¼ de tasse de sucre de canne
  • ¼ de tasse d’huile de coco fondue
Pour le gâteau :
  • 1 tasse de fromage à la crème
  • 2 tasse de yogourt Oikos 11% nature
  • ½ tasse de sucre de canne
  • ¾ de tasse de beurre d’arachide
  • 2 blancs d’œufs
  • 2 œufs entiers

Préparation

Pour la croûte :
1Préchauffer le four à 350 °F. 2Placer un papier parchemin dans un moule à charnière de 6 po ou un moule à gâteau de 8 po x 8 po. 3Dans un petit bol, mélanger le biscuit Graham, le sucre, la poudre de cacao et l’huile de coco. Presser le mélange dans le fond du moule et enfourner pendant 8 minutes. Laisser ensuite refroidir le tout sur le comptoir.
Pour le gâteau :
1Préchauffer le four à 350 °F. Dans le robot culinaire, mélanger le fromage à la crème et le yogourt jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Racler les bords à la spatule et ajouter le sucre et le beurre d’arachide, mélanger de nouveau quelques secondes, ajouter ensuite les œufs un à la fois et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Ne pas trop mélanger la préparation. 2Verser le mélange sur la pâte réservée et enfourner pendant 1 h 10 minutes. Vérifier la cuisson délicatement avec la pointe du couteau 3Le gâteau est prêt lorsque le milieu est ferme. 4Laisser refroidir le gâteau une heure sur le comptoir, puis le transférer au moins 3 heures (idéalement toute la nuit) au réfrigérateur. 5Garnir de noix caramélisées et d’écorces de chocolat.

Fresh look. Same delicious taste.

You may notice that our packaging looks a bit different. That’s because we’ve updated our labels to reflect Health Canada’s latest serving size requirements for multiple-serving yogurt tubs.  As a result, the nutrition values – including protein – shown on the label have been updated, but rest assured this change has no impact on our recipe.

Our OIKOS yogurt continue to deliver the taste and quality you enjoy. These updates simply ensure our labels are fully aligned with current Canadian regulations, while keeping the OIKOS experience you love.

Rest assured: nothing about the quality you love has changed.

We hope you continue to enjoy every spoonful!

Nouveau look. Même goût délicieux.

Vous remarquerez peut-être que notre emballage a légèrement changé. Cela s’explique par la mise à jour de nos étiquettes visant à refléter les dernières exigences de Santé Canada concernant les portions indiquées pour les pots de yogourts à portions multiples. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette — y compris la teneur en protéines — ont été mises à jour, mais soyez assurés que ce changement n’a pas d’impact sur la recette.

Notre yogourt OIKOS continue d’offrir le goût et la qualité que vous aimez. Ces ajustements visent simplement à assurer que nos étiquettes sont pleinement conformes à la réglementation canadienne, tout en préservant l’expérience OIKOS que vous appréciez.
 
Soyez rassuré(e) : rien n’a changé dans la qualité que vous aimez. 
 
Nous espérons que vous continuerez à savourer chaque cuillerée!