Moussaka

45 MINUTES
4 PORTIONS
30 MINUTES

INGRÉDIENTS:

Pour la sauce tomate
  • 1 conserve (500 g) de tomates pelées
  • 1 gros oignon jaune coupé en dés
  • 2 gousses d’ail hachées finement
  • Sucre (100 g)
  • Sel (2 pincées)
Pour la moussaka
  • 2 aubergines
  • 2 zucchinis
  • Yogourt grec Oikos (nature, 2%) (250 ml)
  • Huile d’olive (100 ml)
  • Parmesan
  • 2 bottes de basilic
  • Herbes au goût
  • Sel & poivre

Préparation

1Préchauffer le four à 350 °F 2Préparer la sauce tomate : Dans un chaudron, à feu moyen, faire revenir les oignons et l’ail dans l’huile d’olive. Une fois que les oignons sont translucides, ajouter les tomates, le sucre et le sel. Laisser mijoter pendant 30 minutes et remuer de temps à autre. Réserver. 3Couper les aubergines et les zucchinis en fines tranches. Saler et poivrer chaque tranche. Réserver. 4Placer les aubergines et zucchinis en étages dans un plat de cuisson. Pour chaque étage de légumes (un étage incluant une rangée d’aubergines et une rangée de zucchinis), badigeonner de sauce tomate et ajouter du parmesan et quelques feuilles de basilic. Répéter jusqu’à ce que les légumes soient complètement placés dans le plat de cuisson. 5Mettre le plat au four pendant 30 minutes. Retirer et laisser reposer. 6Ajouter le yogourt Oikos sur le dessus de la moussaka et saupoudrer d’herbes au choix (origan). 7Servir chaud ou froid. 8Bon appétit!

Fresh look. Same delicious taste.

You may notice that our packaging looks a bit different. That’s because we’ve updated our labels to reflect Health Canada’s latest serving size requirements for multiple-serving yogurt tubs.  As a result, the nutrition values – including protein – shown on the label have been updated, but rest assured this change has no impact on our recipe.

Our OIKOS yogurt continue to deliver the taste and quality you enjoy. These updates simply ensure our labels are fully aligned with current Canadian regulations, while keeping the OIKOS experience you love.

Rest assured: nothing about the quality you love has changed.

We hope you continue to enjoy every spoonful!

Nouveau look. Même goût délicieux.

Vous remarquerez peut-être que notre emballage a légèrement changé. Cela s’explique par la mise à jour de nos étiquettes visant à refléter les dernières exigences de Santé Canada concernant les portions indiquées pour les pots de yogourts à portions multiples. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette — y compris la teneur en protéines — ont été mises à jour, mais soyez assurés que ce changement n’a pas d’impact sur la recette.

Notre yogourt OIKOS continue d’offrir le goût et la qualité que vous aimez. Ces ajustements visent simplement à assurer que nos étiquettes sont pleinement conformes à la réglementation canadienne, tout en préservant l’expérience OIKOS que vous appréciez.
 
Soyez rassuré(e) : rien n’a changé dans la qualité que vous aimez. 
 
Nous espérons que vous continuerez à savourer chaque cuillerée!