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Trempette aux poivrons rôtis et à l’ail

10 MINUTES
14 PORTIONS

INGRÉDIENTS:

  • 1 tasse de yogourt grec Oikos Protéines nature 0 %
  • 1 poivron rouge rôti en pot* (environ ½ tasse haché), égoutté et épongé
  • 1/3 tasse de fromage à la crème léger en brique
  • 1 grosse gousse d’ail, pressée ou râpée
  • ½ c. à thé de zeste de citron râpé
  • ½ c. à thé de paprika fumé
  • ¼ c. à thé de sel
  • 1/4 tasse de basilic frais haché
  • 2 c. à soupe d’oignon vert haché finement

Préparation

1À l’aide d’un robot culinaire, réduire en purée le yogourt, les poivrons, le fromage à la crème, l’ail, le zeste de citron, le paprika et le sel. 2Transférer le mélange dans un bol. 3Incorporer le basilic et l’oignon vert. 4Peut se conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Astuce :
1Pour rôtir soi-même les poivrons : faire griller les poivrons frais entiers sur une plaque de cuisson, sous le gril. Rôtir en retournant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement brûlés sur tous les côtés, environ 20 minutes. Laisser refroidir; peler la peau noircie. Couper en deux les poivrons pelés, retirer le cœur et les graines. 2Servir avec des crevettes cuites, des gressins, du pain plat chaud, des tranches de baguette ou des légumes tranchés. À essayer aussi comme vinaigrette dans une salade de pâtes.
*
150 % moins de gras et 33 % moins de calories par 30 g que la trempette préparée aux poivrons rouges rôtis la plus vendue au Canada, basé sur le rapport Nielsen MarketTrack Trempette Préparée, NTL L52W se terminant le 31 déc. 2022. Le pourcentage peut varier légèrement en fonction de l'ingrédient utilisé dans la recette.
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© 2026 The Dannon Company, Inc. Tous Droits Réservés
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Fresh look. Same delicious taste.

You may notice that our packaging looks a bit different. That’s because we’ve updated our labels to reflect Health Canada’s latest serving size requirements for multiple-serving yogurt tubs.  As a result, the nutrition values – including protein – shown on the label have been updated, but rest assured this change has no impact on our recipe.

Our OIKOS yogurt continue to deliver the taste and quality you enjoy. These updates simply ensure our labels are fully aligned with current Canadian regulations, while keeping the OIKOS experience you love.

Rest assured: nothing about the quality you love has changed.

We hope you continue to enjoy every spoonful!

Nouveau look. Même goût délicieux.

Vous remarquerez peut-être que notre emballage a légèrement changé. Cela s’explique par la mise à jour de nos étiquettes visant à refléter les dernières exigences de Santé Canada concernant les portions indiquées pour les pots de yogourts à portions multiples. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette — y compris la teneur en protéines — ont été mises à jour, mais soyez assurés que ce changement n’a pas d’impact sur la recette.

Notre yogourt OIKOS continue d’offrir le goût et la qualité que vous aimez. Ces ajustements visent simplement à assurer que nos étiquettes sont pleinement conformes à la réglementation canadienne, tout en préservant l’expérience OIKOS que vous appréciez.
 
Soyez rassuré(e) : rien n’a changé dans la qualité que vous aimez. 
 
Nous espérons que vous continuerez à savourer chaque cuillerée!