Betteraves et agrumes, vinaigrette au yogourt, au miel et à la moutarde de Dijon

25 MINUTES
6 À 8 PORTIONS
40 MINUTES

INGRÉDIENTS:

  • 3 betteraves rouges, cuites, pelées et coupées en quartiers
  • 3 betteraves jaunes, cuites, pelées et coupées en tranches
  • 2 oranges variées, pelées à vif et tranchées
  • 1 oignon rouge, tranché finement
  • 1 oignon rouge, tranché finement
Vinaigrette au yogourt, au miel et à la moutarde
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt grec Oikos Nature
  • 45 ml (3 c. à soupe) de miel
  • 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
  • Jus et zeste de 1 citron
  • Sel et poivre
Garnitures
  • Verdures
  • Pistaches grillées, hachées grossièrement

Préparation

1Pour la vinaigrette, mélanger le yogourt grec Oikos avec tous les ingrédients et assaisonner. Ajouter un peu d’eau si la vinaigrette est trop épaisse. 2Répartir les ingrédients de la salade sur une assiette de servir, arroser avec la vinaigrette et garnir, au goût.

Fresh look. Same delicious taste.

You may notice that our packaging looks a bit different. That’s because we’ve updated our labels to reflect Health Canada’s latest serving size requirements for multiple-serving yogurt tubs.  As a result, the nutrition values – including protein – shown on the label have been updated, but rest assured this change has no impact on our recipe.

Our OIKOS yogurt continue to deliver the taste and quality you enjoy. These updates simply ensure our labels are fully aligned with current Canadian regulations, while keeping the OIKOS experience you love.

Rest assured: nothing about the quality you love has changed.

We hope you continue to enjoy every spoonful!

Nouveau look. Même goût délicieux.

Vous remarquerez peut-être que notre emballage a légèrement changé. Cela s’explique par la mise à jour de nos étiquettes visant à refléter les dernières exigences de Santé Canada concernant les portions indiquées pour les pots de yogourts à portions multiples. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette — y compris la teneur en protéines — ont été mises à jour, mais soyez assurés que ce changement n’a pas d’impact sur la recette.

Notre yogourt OIKOS continue d’offrir le goût et la qualité que vous aimez. Ces ajustements visent simplement à assurer que nos étiquettes sont pleinement conformes à la réglementation canadienne, tout en préservant l’expérience OIKOS que vous appréciez.
 
Soyez rassuré(e) : rien n’a changé dans la qualité que vous aimez. 
 
Nous espérons que vous continuerez à savourer chaque cuillerée!