Carottes caramélisées, vinaigrette au yogourt et tahini, noix de cajou rôtie

25 MINUTES
6 PORTIONS
25 MINUTES

INGRÉDIENTS:

  • 1 lb (450 g) de carottes variées, coupées en deux sur la longueur
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Vinaigrette au yogourt et tahini
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec Oikos Teneur élevée en protéines Nature
  • 30 ml (2 c. à soupe) de tahini
  • 45 ml (3 c. à soupe) de miel
  • 5 ml (1 c. à thé) de pâte harissa
  • Jus et zeste de ½ citron
  • Sel et poivre
Garnitures
  • Noix de cajou grillées, hachées grossièrement, au goût
  • Oignons verts, au goût
  • Basilic, au goût

Préparation

1Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Arroser les carottes d’un filet d’huile d’olive et assaisonner de sel et poivre. Transférer sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et tendres. 2Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le yogourt grec Oikos avec le reste des ingrédients. Assaisonner de sel et poivre. Si la vinaigrette est trop épaisse, ajouter un peu d’eau. 3Au moment de servir, arroser les carottes rôties avec la vinaigrette et garnir de noix de cajou, d’oignons verts et de basilic.

Fresh look. Same delicious taste.

You may notice that our packaging looks a bit different. That’s because we’ve updated our labels to reflect Health Canada’s latest serving size requirements for multiple-serving yogurt tubs.  As a result, the nutrition values – including protein – shown on the label have been updated, but rest assured this change has no impact on our recipe.

Our OIKOS yogurt continue to deliver the taste and quality you enjoy. These updates simply ensure our labels are fully aligned with current Canadian regulations, while keeping the OIKOS experience you love.

Rest assured: nothing about the quality you love has changed.

We hope you continue to enjoy every spoonful!

Nouveau look. Même goût délicieux.

Vous remarquerez peut-être que notre emballage a légèrement changé. Cela s’explique par la mise à jour de nos étiquettes visant à refléter les dernières exigences de Santé Canada concernant les portions indiquées pour les pots de yogourts à portions multiples. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette — y compris la teneur en protéines — ont été mises à jour, mais soyez assurés que ce changement n’a pas d’impact sur la recette.

Notre yogourt OIKOS continue d’offrir le goût et la qualité que vous aimez. Ces ajustements visent simplement à assurer que nos étiquettes sont pleinement conformes à la réglementation canadienne, tout en préservant l’expérience OIKOS que vous appréciez.
 
Soyez rassuré(e) : rien n’a changé dans la qualité que vous aimez. 
 
Nous espérons que vous continuerez à savourer chaque cuillerée!