1Placer les grains de chia dans un moyen bol.
2Ajouter le yogourt, la boisson de noix de coco, le jus de carotte, le curcuma, l’extrait de vanille et le sel puis, mélanger.
3Recouvrir le bol d’une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Mélanger de temps en temps. Vous pouvez également laisser le pudding reposer au réfrigérateur toute la nuit et le servir au déjeuner.
4Avant de servir, mélanger une dernière fois pour s’assurer qu’il n’y ait pas de grumeaux.
5Servir le pudding dans des bols ou des coupes.
