1Dans une moyenne casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la poudre d’ail et le lait. Chauffer une minute. Retirer du feu et laisser refroidir 2 à 3 minutes.
2Graduellement mélanger le yogourt au fouet.
3Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde complètement (réchauffer à feu doux s’il ne fond pas complètement). Ajouter la muscade s’il y a lieu, saler et poivrer et verser la sauce sur vos pâtes préférées.
