Concombres grillés à l’huile d’olive, yogourt citron, menthe et aneth

10 MINUTES
4 PORTIONS
50 MINUTES

INGRÉDIENTS:

  • 16 concombres libanais nettoyés
  • 1 pot de yogourt Oikos
  • 1 gros citron (zesté puis pressé)
  • 4 ou 5 branches de menthe
  • 4 ou 5 branches d’aneth
  • Quantités suffisantes de sel, de poivre noir et d’huile d’olive

Préparation

1Dans un bol adéquat, mélanger le yogourt, les zestes et le jus de citron. Assaisonner et réserver. 2Sur une plaque, déposer les concombres entiers, saler, poivrer et lustrer d'huile d'olive. Les faire cuire sur le gril à feu très vif (ou à broil) et les retourner aux 30 secondes afin de bien griller chaque côté, pour un total d'environ 4 minutes de cuisson. Réserver. 3Effeuiller les herbes fraîches et les tailler en chiffonnade. 4Dans une assiette, déposer les concombres grillés, une généreuse cuillerée de yogourt, et terminer avec les herbes fraîches puis un tour de poivre du moulin et un trait d'huile d'olive.

Fresh look. Same delicious taste.

You may notice that our packaging looks a bit different. That’s because we’ve updated our labels to reflect Health Canada’s latest serving size requirements for multiple-serving yogurt tubs.  As a result, the nutrition values – including protein – shown on the label have been updated, but rest assured this change has no impact on our recipe.

Our OIKOS yogurt continue to deliver the taste and quality you enjoy. These updates simply ensure our labels are fully aligned with current Canadian regulations, while keeping the OIKOS experience you love.

Rest assured: nothing about the quality you love has changed.

We hope you continue to enjoy every spoonful!

Nouveau look. Même goût délicieux.

Vous remarquerez peut-être que notre emballage a légèrement changé. Cela s’explique par la mise à jour de nos étiquettes visant à refléter les dernières exigences de Santé Canada concernant les portions indiquées pour les pots de yogourts à portions multiples. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette — y compris la teneur en protéines — ont été mises à jour, mais soyez assurés que ce changement n’a pas d’impact sur la recette.

Notre yogourt OIKOS continue d’offrir le goût et la qualité que vous aimez. Ces ajustements visent simplement à assurer que nos étiquettes sont pleinement conformes à la réglementation canadienne, tout en préservant l’expérience OIKOS que vous appréciez.
 
Soyez rassuré(e) : rien n’a changé dans la qualité que vous aimez. 
 
Nous espérons que vous continuerez à savourer chaque cuillerée!