Boulettes « poulet au beurre » ultra-crémeuses

30 MINUTES
2-3 PORTIONS
25 MINUTES

INGRÉDIENTS:

  • 450 g de poulet ou de dinde hachée
  • 1 Å“uf
  • ½ tasse de chapelure panko
  • Sel de mer et poivre du moulin
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 petit oignon haché
  • 2 gousses d’ail râpées
  • 2 cuillères à soupe de gingembre râpé
  • 1 cuillère à soupe de garam masala
  • 2 cuillères à thé de curry
  • 1 cuillère à thé de curcuma
  • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • 1 boîte de lait de coco
  • ½ tasse (120 ml) à ¾ de tasse (180 ml) de yaourt grec
    Ajuste selon l’onctuosité que tu veux obtenir.
Pour servir :
  • Coriandre fraîche, riz basmati et pain naan.

Préparation

1Préchauffer le four à 450 °F. 2Dans un grand bol, mélanger la volaille hachée, l’œuf, le panko, le sel et le poivre. 3Former des boulettes (entre 15 et 20), les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin et enfourner 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. 4Chauffer l’huile dans un wok, dorer l’oignon 5 minutes, puis ajouter l’ail et le gingembre pendant 5 minutes supplémentaires. 5Ajouter les épices et cuire une minute. Verser la pâte de tomate, le lait de coco et ½ tasse d’eau. 6Porter à ébullition et cuire 5 minutes supplémentaires. Saler et poivrer généreusement. 7Baisser le feu et ajouter le yogourt, mélanger, ajouter ensuite les boulettes. 8Servir avec du riz basmati, de la coriandre fraiche et des pains naan.

Fresh look. Same delicious taste.

You may notice that our packaging looks a bit different. That’s because we’ve updated our labels to reflect Health Canada’s latest serving size requirements for multiple-serving yogurt tubs.  As a result, the nutrition values – including protein – shown on the label have been updated, but rest assured this change has no impact on our recipe.

Our OIKOS yogurt continue to deliver the taste and quality you enjoy. These updates simply ensure our labels are fully aligned with current Canadian regulations, while keeping the OIKOS experience you love.

Rest assured: nothing about the quality you love has changed.

We hope you continue to enjoy every spoonful!

Nouveau look. Même goût délicieux.

Vous remarquerez peut-être que notre emballage a légèrement changé. Cela s’explique par la mise à jour de nos étiquettes visant à refléter les dernières exigences de Santé Canada concernant les portions indiquées pour les pots de yogourts à portions multiples. Par conséquent, les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette — y compris la teneur en protéines — ont été mises à jour, mais soyez assurés que ce changement n’a pas d’impact sur la recette.

Notre yogourt OIKOS continue d’offrir le goût et la qualité que vous aimez. Ces ajustements visent simplement à assurer que nos étiquettes sont pleinement conformes à la réglementation canadienne, tout en préservant l’expérience OIKOS que vous appréciez.
 
Soyez rassuré(e) : rien n’a changé dans la qualité que vous aimez. 
 
Nous espérons que vous continuerez à savourer chaque cuillerée!