250 ml (1 tasse) de trio de cheddar fort Irresistibles, mélange râpé
1 pomme rouge, étrognée et coupée en dés
125 ml (½ tasse) de céleri coupé en dés
125 ml (½ tasse) d’oignon rouge émincé
125 ml (½ tasse) de cornichon coupé en dés
60 ml (¼ tasse) de saumure de cornichon
23 ml (1 ½ tasse) d’assaisonnement italien Irresistibles
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon moulue sur pierre Selection
4 à 5 pommes de laitue Boston ou Bibb pour servir
250 ml (1 tasse) de tomates cerises en quartiers
Poivre au goût
Préparation
1Dans un grand bol, mélanger le poulet, le yogourt nature 11%, le mélange de cheddar, les morceaux de pomme, de céleri, d’oignon, et de cornichon, la saumure de cornichon, l’assaisonnement italien et la moutarde de Dijon. Déposer environ 2 c. à soupe de salade de poulet sur chaque feuille de laitue, garnir de tomates et poivrer au goût. Garder les restes de la salade de poulet au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
